惊蛰吃梨有啥健康玄机遵循三条养生准则

惊蛰是二十四节气里第三个节气，通常在3月5日-7日。

《月令七十二候集解》记载：“惊蛰，二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”

意思是春天的雷声，惊醒了地下冬眠的虫子。虫子们从土里钻出来，开始活动，这就是惊蛰。

实际上，虫子并不是被春雷给吓出来的，而是气温回暖，地表气温上升，虫子受生物钟的影响，从冬眠中苏醒，钻出地面。

所以，惊蛰时节正是万虫苏醒的时候，同时也是多种病虫害蔓延的时候。

为了抑制害虫，各地形成了不同“除虫”的习俗，比如湖北土家族有“射虫日”，浙江宁波有“扫虫节”，客家人有“炒虫”传统。陕、甘、苏、鲁等地流行“炒杂虫”，就是将黄豆放到锅里炒，然后把炒熟的黄豆吃掉，称做“吃虫”，寓意着人畜无病无灾，庄稼免遭虫害。

中国北方有惊蛰吃梨的习俗。在古代，人们很忌讳分梨吃，因为谐音分离，有种跟家人离别的意思。在一些传统节日，比如中秋节、除夕晚上都不能摆梨，也是忌讳一个“离”字。可在惊蛰这天却提倡吃梨。前面说了，“梨”和“离别”的离谐音，寓意害虫远离庄稼，也寓意人们远离疾病。

关于“惊蛰吃梨”，还有一个很励志的小故事。相传山西有一个富商，姓渠，是靠贩梨发家致富的。明代洪武初年，渠家先祖渠济，带着两个儿子，靠着贩卖梨挖到了第一桶金。

后来传到十四世，到了清朝雍正年间，渠家的后代渠百川走西口，那天正是惊蛰，他背着行囊刚要出门，他的父亲端出来一盘梨，对他说“先祖是靠着贩梨创业，吃梨是想让你记住祖先的辛劳，希望你能努力创业，光宗耀祖。”

后来，渠百川走西口经商致富。人们走西口时就纷纷效仿渠百川吃梨，寓意“离家创业”。后来，惊蛰之日吃梨，也寓意着“努力荣祖”。

从养生角度来说，惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，人容易口干舌燥。梨在《本草纲目》中记载，有“润肺凉心，清痰降火，解疮毒酒毒”的作用，所以惊蛰时节适合吃梨。

不过，梨性寒味凉，体质虚寒的人，可以蒸着或者煮熟吃，比如川贝蒸梨，花椒蒸梨，银耳炖雪梨，冰糖雪梨等。

春季人体肝气旺，惊蛰养生还要重视对肝脏的保养，早睡早起，顺应自然规律。所以大家记得不要熬夜啊。你还知道哪些惊蛰养生的小妙招呢？欢迎大家在评论区留言分享