让舌尖上的中国导演如此自豪的美味,即

徽州毛豆腐，黄山臭鳜鱼。符离集烧鸡，无为熏板鸭。庐州鸭油饼，巢湖白米虾。芜湖虾子面，金寨吊锅鸡”……说起安徽的美食，那是数也数不清。

安徽美食传承千年，经过时间的洗礼和历史的沉淀，既有滋味又有文化底蕴。三季《舌尖上的中国》曾多次走进安徽，而作为安徽人的总导演陈晓卿更是时常在微博上提及安徽美食，难掩其自豪之情。

此次“江南吃货节”，安徽黄山和合肥两座城市分别带来了臭鳜鱼、毛豆腐、蟹壳黄烧饼和粉折等美食，让你一站品尝正宗“徽味”。

江南吃货节

合肥粉折

粉折为合肥传统特色美食，是安徽省百佳文创旅游商品，非物质文化遗产。距今已有多年的历史。《集韵》《齐民要术》中均有相

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