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学联科普芒种泽草所生,种之芒种



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/今日芒种/

芒种(GraininEar),是二十四节气(the24traditionalChinesesolarterms)中的第九个节气,夏季的第三个节气,是一个典型反映农业物候现象的节气。每年6月5日或6日太阳达到黄经75度便为芒种,气温显著升高,雨量比较充沛。此时中国大部分地区的农业生产正处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节。

芒种一词,最早出《周礼》的“泽草所生,种之芒种。”意为泽草丛生的地方可种庄稼。《月令七十二候集解》叶曾提到:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。所以,“芒种”也称为“忙种”“忙着种”,是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机。

芒种时节,大部分地区的人们都能够体验到夏天的炎热。进入6月后,无论是南方还是北方,都有出现35℃以上的高温天气的可能,部分地区还可能出现40℃以上的高温天气。芒种节气后期,正值梅子黄熟,故称之为梅雨,长江中下游地区一般会进入漫漫梅雨期,西南地区也进入了一年中的多雨季节。由于梅雨时节雨日多,雨量大,湿度大、日照少,家里存放的衣物,最容易长毛发霉,所以不少地方也把梅雨称为“霉雨”。“霉”、“梅”虽音同,但意思却大相径庭。

《芒种》长卿

河阴荠麦芒愈长,梅子黄时水涨江。

王孙但知闲煮酒,村夫不忘禾豆忙。

/芒种·三候/

一候|螳螂生

螳螂是自然界的拟态专家,可以貌如花,形如竹,可以翠如夏草,枯如秋叶。古人认为芒种时节螳螂感阴气初生,于是破壳而出。

二候|?始鸣

?(jú),指伯劳鸟。伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣。

三候|反舌无声

在古人眼中,伯劳鸟和反舌鸟是善鸣之鸟中的两类典型代表,伯劳鸟因阴气微生而啼叫,反舌鸟因阴气微生而收声。时至仲夏,花香已逝,鸟语渐稀。

《芒种节》

芒种忙忙割,农家乐启镰。

西风烘穗海,机械刈禾田。

税赋千年免,粮仓万户填。

麦收秧稻插,秋囤再攀巅。

/芒种·习俗/

端午节

此节气里,中国有许多习俗,每隔两年就有一次端午节出现在芒种期间,其中,端午节是中国民间四大节日之一。端午节又称端阳、重午、天中、朱门、五毒日。端午节有喝雄黄酒、吃粽子、吃绿豆糕、煮梅子、赛龙舟的习俗。

安苗

安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

送花神

芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。此俗今已不存,但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗,旌与旄相似,但不同之处在于它由五彩折羽装饰,幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

《如此江山·饯花词》袁授

流光捻指逢芒种,药栏吹尽红雨。剪彩纫幡,裁绡帖辇,待饯花神归去。千丝万缕。拟绕向花梢,可能留住。灯火连宵,绣窗忙煞小儿女。

芳春红紫竞艳,记飞觞醉月,生恐辜负。燕惜泥香,蝶怜粉褪,换了清和时序。深情几许。听唱到阳关,更添离绪。酹酒风前,隔林啼杜宇。

/芒种·养生之道/

中国人自古注重养生,讲究的就是“与时俱进”,到了芒种,因为昼长夜短,因此注意保证充足的睡眠,中午小憩一会儿缓解疲劳是很有必要的。

芒种之时,气候渐渐炎热,人体水分蒸发量较大,消耗体力较多,因此要多喝水,以补充人体水分。在吃的方面饮食宜清淡,由于气温高、湿度大,心脏的负荷加重,保养心脏饮食上应以清淡为主。

在芒种节气里要注意增强体质,避免季节性疾病和传染病的发生,如中暑、腮腺炎、水痘等。俗话说:“未食端午粽,破裘不可送”,气温还会有变冷的趋向,因此也要注意根据天气变化注意增减衣物,以免受凉。

芒种的养生重点要在精神调养上,应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态,不要恼怒忧郁,使气机得以宣畅、通泄。

《梅雨五绝》(宋)范成大

乙酉甲申雷雨惊,乘除却贺芒种晴。

插秧先插蚤籼稻,少忍数旬蒸米成。

资料来源:百度百科

文稿|张文华责编|沈宣妤谷雨涵编辑|沈宣妤校阅|张文华预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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