秋天适合喝什么白茶,白毫银针白牡丹还是

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丨本文由小陈茶事原创丨首发于百家号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》一场秋雨一场寒。前些天，陆续下了几场淅沥的秋雨，降温明显。四季的变化里，秋天蕴藏着“暑去凉来”的意思。按古人的说法，一叶落而知秋。秋天伊始，梧桐树开始落叶。天高云阔，秋高气爽，秋季的天气干燥。“燥气当令”，常会使人口干舌燥。这个时候，更需要多喝茶。最近有朋友过来小聚，分享到她对秋季喝白茶的看法。说是喝白茶解秋燥，发现身边的人都是以喝寿眉居多。她自己现在最喜欢喝的茶是年的春寿眉，叶片白毫多，滋味特别爽口，性价比很高。但家里的长辈更爱煮老白茶，常选的是存了三、四年的寿眉饼，撬出部分煮茶。等到傍晚的时候，煮一壶带枣香、药香的茶汤，觉得日子过得特别悠闲。话说，伴随着入秋大降温，是不是喝白茶不适合选白毫银针、白牡丹了？客观上，完全没有这回事！白茶里不管是寿眉，银针或牡丹。品质好的茶,四季皆宜，对养生大有裨益。《2》秋日润燥，当然适宜多喝白毫银针。白茶里，白毫银针是有名的“养分明星”，含有丰富的茶氨酸等养分物质。品尝起汤水稠滑，鲜醇爽口，毫香四溢。既好喝，又能补充人体所需的氨基酸，增强免疫力。秋季多喝白毫银针，能够有效补足元气，润燥又舒心，妙用不少。提到秋天喝白茶，在寿眉与白毫银针之间，可别厚此薄彼。茶圈里，从来没有秋季不宜喝白毫银针的说法。恰恰相反，此前在探讨白茶适饮期的话题时，专门有过介绍。喝白毫银针，新茶尝鲜的最佳时期，恰好是它存放快满半年的时候。换言之，年的白毫银针，存放到现在刚好经历了4个多月的转化。对比新茶刚上市的阶段，它的整体风味更上一层楼。制茶加工刚完成时，我们能从白毫银针的汤水里，喝到浓浓的鲜爽感，尝到去清越清扬的毫香花香。喝到最后几冲时，还能尝到叶香，茶汤干净清爽。但半年过后，再去对比，茶汤里能喝到沉静的毫香花香，以及雨后竹林般的美妙。更难能可贵的是，陈化了半年以上的新银针，泡出来的汤水带着淳淳的，稠滑的质感。又温柔，又纯净。馥郁的花香毫香落水，含入一口茶汤，仿佛走进杏花微雨的江南。温软，而又无比绵柔。秋天到了，走过了春与夏，硕果累累的丰收季正在眼前。存放近半年的白毫银针，此刻的风味正是诱人。秋日喝白茶，可不容错过白毫银针用毫香、花香、淳汤、鲜味等，造就成的温柔乡。午后时光，用盖碗泡银针，在沸水的拂涤之下，一泡一泡的汤水能贡献出极好的养分精华。秋日养生喝茶，秋燥宜润。少不了喝这般汤水丰沛，胶质满满，养分充足的好茶。《3》秋天不适合喝白牡丹？那你对白茶的误会太深了。接触过很多喝白茶的老茶客，按他们的说法，白牡丹是日常饮用频率最高的白茶。原因是白牡丹具有“兼美”的属性。既有寿眉的甘醇滋味，又不失银针的毫香花香，以及鲜爽感。对爱喝白茶的朋友而言，难以在白牡丹上挑出毛病和不足。不论是钟情白毫银针的茶客，还是喜欢喝寿眉的朋友，都能很好的接受白牡丹的风味。和别的白茶一比，白牡丹的受众基础显然要更广泛。故而，在一年四季里，它都鲜少有受冷落的时候。除此外，单看外观模样，白牡丹的芽叶是很精致的。芽头饱满，叶片细窄，颜值很高。最后，考虑到白茶的长期收藏需要。喜欢藏茶的老茶友们，通常的做法是藏几斤寿眉，存新茶，喝老茶，放着慢慢喝。至于白毫银针，它的身份较为珍贵。对大多数的朋友而言，自然舍不得经常频繁性的饮用。一来二去，白牡丹就成为日常喝白茶时，最受大众茶友喜爱的宠儿。秋日喝茶，概莫能外。以花香馥郁著称的白牡丹，在秋日喝茶时，能提供鲜香清爽的茶味。既能解秋乏，清润提神。又能让人在喝茶后，满口生香，分外舒爽。这般花香卓然，汤感清润的白牡丹，自然在秋日喝茶名单上不容错过！《4》秋季降温后，为什么这么多喜欢喝寿眉？个中原因，有非常多。第一，寿眉在白茶里产量最高，在茶桌上露脸的机会自然更多。单论采摘标准，采摘茶树梢一芽三叶、四叶为原料的寿眉，长年蝉联白茶界的高产冠军。基于庞大的产量基数，对于绝大多数的茶友而言，寿眉可是极好的口粮茶选择。“陪伴是最长情的告白”，常陪伴在我们茶桌旁的寿眉，自然是让人感到非常亲切的存在。第二，寿眉的性价比高。在产区相同，工艺相近，年份相当，整体品质接近的前提下。白茶的江湖里，按照价格的高低排序，从高到低依次是白毫银针＞白牡丹＞寿眉。换言之，寿眉的价格相对更平易，更亲民。在买茶时，多花心思挑选品质出色的寿眉，能体验到馥郁的花香粽叶香，以及醇厚饱满的茶汤滋味。论喝茶的性价比，寿眉的表现无疑很突出。在秋日进补，秋天养生，秋季喝茶的大背景下，自然更受欢迎。第三，老白茶里，寿眉的存量较大。白茶的江湖中，老白茶的美名远扬。秋季降温后，喝老白茶养生是不少人的共识。但在白茶的老茶里，历经多年的岁月洗礼后，原本就产量相对较少的白毫银针、白牡丹，存成老茶后更为珍贵、稀少、稀缺。遇到一款年份真实，品质优异的老银针，可是件不容易的事。相比较来看，寿眉因为产量较大的缘故，最终存成老白茶的数量自然更多。入秋喝老白茶时，老寿眉们自然纷纷成了茶桌上的热门。不论是用盖碗泡，还是用茶壶煮茶。在秋日喝白茶的时候，寿眉显而易见的特别受宠！《5》热爱美食的苏东坡写过，一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。秋日的丰收，带来了满树的硕果。石榴熟了，柿子黄了，枣子甜了。同时，湖蟹正鲜。鱼与羊正肥美，组成了古人心中永恒的“鲜”味。物产鲜美与浓烈的秋天，能提供最为应季的佳肴，慰藉秋凉。白露过后，一夜凉一夜。入秋后的大降温，让秋日进补的话题，再度成为热门。秋季养生喝白茶，并非只有寿眉，才是应季最佳选择。白毫银针和白牡丹的风味，也不容错过。补秋喝茶，健康饮茶。选对好茶，才是千里之行的第一步！原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

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