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舌尖上的安全膳食营养与食品安全系列活
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舌尖上的安全
?膳食营养与食品安全系列活动?
“民以食为天，食以安为先”，为进一步加强食堂食品安全监管，消除食品安全隐患，切实保障幼儿园饮食安全与健康，长青路幼儿园开展了一系列膳食营养与食品安全活动。
01
膳食营养与食品安全
教学活动
我园开展了“膳食营养与食品安全”教育活动，各班教师通过视频、图片等多种形式，生动有趣地为幼儿丰富了食品安全知识，引导幼儿从生活中发现问题食品，了解了食品的鉴别方法和垃圾食品的危害，不食用三无食品、过期食品、变质食品、垃圾食品等，知道多吃蔬菜、水果等健康食品，保证膳食营养。
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02
食堂从业人员
膳食营养与食品安全知识培训
罗曦老师主要对幼儿园食品安全管理要求、食堂加工操作要求、食堂工作人员卫生要求以及食堂预防食物中毒的基本原则等进行了培训与考试。
通过此次培训与考试，我们进一步提升长青路幼儿园食堂食品安全管理人员和从业人员的食品安全风险防范意识和规范操作意识，确保全园师生在园吃得安全、吃得健康，不断筑牢食品安全防火墙。END
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