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这些双胞胎水果,你真的分得清吗



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这些“双胞胎”水果,你真的分得清吗?###

  在生活中遇到双胞胎,咱们几乎很难分辨清楚。在水果届也存在着这么许多种“双胞胎”水果,无论是从形状,果肉,还是滋味上都存在或多或少的类似之处,然则价格却一个是“贵族”,另一个是“平民”,两者价格差距大。

  香蕉VS芭蕉

  左:香蕉右:芭蕉

  这两种生果从果形上就能轻易辨识,形状上香蕉曲折为新月状,果皮上有5、6个棱,果柄小而短。芭蕉一壁略平另一壁略弯,为“圆缺状”,果皮上有3个棱,两头较细中央较粗,果柄较长。从果实的色彩上看,香蕉未成熟时是青绿色,成熟后转为黄色,香蕉的果肉为黄红色,横断面类似圆形。而芭蕉的果皮是灰黄色,果肉横断面为扁圆形呈乳红色。滋味下去分离,香蕉滋味甜蜜香味浓烈,芭蕉滋味虽甜但带有一点酸。

  西柚VS红心柚

  左:西柚右:红心柚

  西柚原产中美洲,年前后引入我国,西柚的果实形状呈圆球形,只有橘子大小比咱们日常吃的柚子小很多。西柚的果顶有或无环圈,果皮较薄,果心充实,瓢囊12到15瓣,果肉柔嫩呈淡黄白或粉红色,果肉有香气,多汁爽口滋味偏酸。

  红心柚又称红肉蜜柚、血柚,果实呈球形、扁球形或梨形大小如平凡吃的柚子,果皮为淡黄或橙色表皮光滑。红心柚果肉为粉红色,果汁丰富滋味酸甜并带有一点苦味。

  蓝莓VS黑加仑

  左:蓝莓右:黑加仑

  蓝莓是一种低矮多年生灌木,起源于北美,因果实外皮为蓝色故此称为蓝莓。蓝莓果实外皮呈深蓝色上边有一层白霜,形状上呈圆形,在果脐的部位有一个凹窝,蓝莓富含花青素,有保护视力、强心,增强免疫力的功能是一种养生浆果。

  黑加仑又叫黑醋栗,黑豆果,黑加仑的形状和色彩与蓝莓很类似,但黑加仑果皮的色彩更接近于黑色,并且果脐突出。在口感上蓝莓果实皮薄,果籽极小,果肉细腻甜酸。黑加仑果实比蓝莓略大一点,然则果皮比蓝莓的略厚,果实籽小不易嚼,口味甜中带有酸味。

  蓝莓富含花青素,可以强化视力,防止眼球疲劳,近视等眼科疾病,具有活化视网膜的功能。黑加仑富含维生素C、磷、镁、钾、钙等养分物质,主要用来制造果酱,果酒及饮料。

  车厘子VS樱桃

  左:车厘子右:樱桃

  车厘子是外洋对樱桃的称呼,然则,外国的樱桃也和我国的有所分歧,先从果实形状来讲,车厘子的果实个头较大,手感比拟软果皮较厚色彩比拟暗,果实摸上去弹性好,车厘子果肉滋味比拟甜。而樱桃果实就比车厘子要小一些,果实的弹性不如前者。

  此外,樱桃相对车厘子来讲果实较小,色彩也比拟艳,滋味是酸中带甜,异常好吃。车厘子主要生长在美国、加拿大和欧洲等纬度较高的地方,所以它有异常好的耐寒能力。

  菠萝VS凤梨

  左:菠萝右:凤梨

  菠萝和凤梨有时候真的是傻傻分不清楚,菠萝和凤梨同属于凤梨科,但因品种分歧有一些小差别。从制造的形状下去看,菠萝的叶子边缘有锯齿,而凤梨叶子比较平坦。菠萝的果实外皮色彩偏黄,而凤梨的表皮偏绿。在果肉方面,菠萝削去外皮后果肉外面带有一些“内刺”,而凤梨没有。果肉的口感:菠萝果肉较硬,吃多了舌头有麻麻的感觉,需要用盐水浸泡后才可以吃,而凤梨果肉的果汁较多,果肉较软滋味比菠萝香甜。

文章来源:洋洋爱吃家常菜



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