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试吃是一份什么样的工作舌尖上的职业狗粮试



哈喽,大家好呀,我是胖手小毕。在电影《让子弹飞》中,姜昆·塔伦蒂诺和葛大爷,曾就“跪着挣钱”还是“站着挣钱”有过一番精彩的“舌战”。

站着,还把钱挣了

有道是“跪着”不如“站着”,“站着”不如“躺着”(我说的是酒店试睡员,你们不要YY某岛国),“躺着”不如“吃着喝着”就把钱给挣了,今天我们就来聊聊舌尖上的职业——美食评论师与狗粮试吃员。

51job上的“试吃员”招聘信息

试吃是一份什么样的工作?

“会吃”也是一门手艺

试吃——这个职业在中国至少有三千年的历史,不过在几千年前,这个职业妥妥地属于高危职业,因为这个工作的内容只有一项,帮皇帝试毒,古谓之,尝膳。要是碰上个兴趣广泛,对化(lian)学(dan)特别感兴趣的皇帝,那么还得试吃重金属,职业生涯“亚历山大”呀。

食具是绘着龙纹和写着“万寿无疆”字样的明黄色的瓷器,冬天则是银器,下托以盛有热水的瓷罐。每个菜碟或菜碗都有一个银牌,这是为了戒备下毒而设的,并且为了同样原因,菜送来之前都要经过一个太监尝过,叫做“尝膳”。——末代皇帝溥仪《我的前半生》

满汉全席,光是试吃,就得一百来号人

等到了现代,试吃开始时髦起来,毕竟大家都不再愁温饱,而是

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