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秋天吃1果,养生又健康,鲜嫩营养高
秋天是一个丰收的季节,各种水果应有尽有,让人目不暇接。水果不仅好吃,还有很多的营养和功效,可以帮助我们调节身体,抵抗疾病,美容养颜。
但是,你知道吗?并不是所有的水果都适合秋天吃,有些水果可能会导致身体不适,甚至引发疾病。那么,秋天吃什么水果最好呢?有没有一种水果,既能满足我们的口腹之欲,又能养生又健康,鲜嫩营养高呢?
一、秋天吃什么水果最好?答案只有一种,那就是梨梨是秋天的应季水果,也是秋天养生的首选水果。为什么呢?因为梨有以下几大功效:
润肺止咳。秋天是一个干燥的季节,容易引起肺燥,导致咳嗽、喉咙痛、口干舌燥等症状。梨是一种性凉的水果,富含水分和维生素,有清热化痰、生津润燥、清心降火的作用。
对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。《本草纲目》中说:“梨能治肺热咳嗽,润肺化痰,清心除烦,利小便。”
降血压降血糖。梨中含有丰富的钾,钾是一种重要的电解质,可以维持体内的酸碱平衡,调节心脏和血管的功能,降低血压,预防高血压和心脏病。
梨中还含有一种叫作苹果酸的物质,它可以促进糖类的代谢,降低血糖,预防糖尿病和肥胖症。
美容养颜。梨中含有大量的维生素C,维生素C可以抑制皮肤中的黑色素,美白肌肤,消除色斑,增加血红素,延缓皮肤的衰老。
梨中还含有维生素E、胡萝卜素、硒等抗氧化物质,可以保护皮肤免受紫外线和空气污染的伤害,增强皮肤的弹性和光泽,防止皱纹和斑点的产生。
二、秋天吃梨有什么讲究?这些方法你要知道梨虽然好,但是也不能随便吃,要注意以下几点:
不要空腹吃。梨是一种性凉的水果,空腹吃容易伤害胃肠,导致腹泻、腹痛等症状。尤其是胃寒、胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的患者,更要避免空腹吃梨。最好是在饭后半小时到一小时吃梨,既能润肺止咳,又能帮助消化。
不要吃过多。梨虽然有很多的功效,但是也不能贪吃,否则会导致体内湿气过重,引起脾胃不和,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。一般来说,每天吃一两个梨就足够了,不要超过三个。
不要和某些食物同食。梨和某些食物同食会产生不良的化学反应,影响营养的吸收,甚至引起中毒。
例如,梨和螃蟹同食会导致腹泻,梨和海鲜同食会导致过敏,梨和牛奶同食会导致腹胀,梨和白酒同食会导致酒精中毒等。因此,吃梨的时候要注意避免和这些食物搭配。
三、秋天吃梨有什么好吃的方法?这些做法你要学会梨汁。将梨去皮去核,切成小块,放入榨汁机中,加入适量的水和蜂蜜,打成梨汁,即可饮用。
梨汁可以保留梨的原汁原味,清爽解渴,还可以补充水分和维生素,对于缓解秋燥、润肺止咳、美容养颜都有好处。
梨酥。将梨去皮去核,切成小块,放入碗中,加入适量的白糖、柠檬汁、玉米淀粉,拌匀,放入烤盘中,铺平。
另外,将面粉、黄油、燕麦片、白糖、肉桂粉等材料混合,揉成酥皮,撒在梨的表面,放入预热的烤箱中,烤至金黄酥脆,即可食用。梨酥是一种西式的甜点,梨的酸甜和酥皮的香脆相互搭配,口感丰富,适合作为下午茶或者点心。
梨膏。将梨去皮去核,切成小块,放入锅中,加入适量的水和冰糖,大火煮沸,小火熬煮至梨烂,捞出梨肉,用勺子压成泥,再放回锅中,继续熬煮至浓稠,倒入模具中,冷却凝固,即可食用。
梨膏是一种中式的养生食品,有润肺止咳、清热解毒、生津止渴的作用,尤其适合咽喉不适、声音嘶哑、口干舌燥的人食用。
秋天是一个美好的季节,也是一个养生的季节。秋天吃水果,不仅可以满足我们的味蕾,还可以给我们的身体带来很多的好处。
而在众多的水果中,梨是秋天最好的选择,它不仅鲜嫩营养高,还有很多的养生功效,可以帮助我们润肺止咳、降血压降血糖、美容养颜。
秋天吃梨,还有很多的做法,可以让我们品尝不同的风味,增加生活的乐趣。秋天到了,快来吃梨吧,让梨成为你的秋季养生好伙伴!