2月19日雨水,记得多吃2红3绿,少

2月19日雨水，雨水节气是二十四节气中的第二个，也是春天的第二个节气。它和小雪，大雪一样，都是反映降水现象的。其实，说的通俗一点，雨水节气的到来主要有两层意思，一是代表天气逐渐回暖，二是表示雪越来越少，雨水越来越多了。随着天气的逐渐回暖，各种细菌，病毒都开始繁殖，人体的新陈代谢也逐渐加快，极易出现上火的现象。这时候要多吃“2红3绿”，少吃“3样”，轻松过倒春寒。

“2红”

雨水节气，正月乍暖还寒的时节，此时由于冬天积攒的能量，在身体里还有很多，肠胃也处于比较弱的状态。再加上春天大多数时候都是风大，干燥，会让人觉得口干舌燥。在饮食上，要适当的吃甜食，少吃酸。比如红糖和红枣，就是非常不错的选择。像是一些柠檬，柑橘，杨梅，山楂等酸性食物都要少吃。再就是饮食以清淡为主。

“3绿”

1：菠菜，春天的菠菜是一年之中最鲜嫩的，也是口感最好的，不管是凉拌还是热炒，亦或是做汤，这个时候的菠菜最好吃。不过菠菜中含有大量的草酸，吃之前记得要先焯水，以免影响身体对钙的吸收。

2：韭菜，这种蔬菜跟菠菜一样，虽然一年四季都能吃到，但唯有开春的韭菜最鲜嫩，韭菜味很足，也不是特别的辣，口感很好。这时候的韭菜可以用它炒肉，或者炒小海虾，或者炒鸡蛋，都能最大限度的吃出韭菜的鲜味。

3：荠菜，自古至今荠菜就非常受欢迎，不管是医生的药单，还是厨师的菜单，都能见到荠菜的身影。其营养价值是非常高的。这时候的荠菜，可以用它搭配肉馅包饺子，或者做成荠菜丸子，都是很好吃的。当然荠菜在烹饪之前，也要记得焯水啊，去除草酸。

“少吃3样”

1：不要吃得太过于油腻，无论是哪个年龄段的人，这个时间段都不宜吃的太过于油腻。容易造成消化不良，而且还容易上火。特别是油炸，烧烤，炒货，干果之类的食物，都要少吃。应当以清淡饮食为主。

2：不要吃寒凉的食物，虽然到了雨水节气，天气在逐渐转暖，但是此时的温度还是很低，在零度以下的天气也是经常现象。吃生冷的食物，极易造成肠胃不适。这时候应当多吃一些甜食，增加热量，减少疾病的发生。

3：不要吃燥热的食物，雨水时节风多勿燥，经常出现皮肤干燥，喉舌干燥的现象。饮食应当保持平衡，宜多吃平性的食物，生葱，大蒜，胡椒，辣椒这些尽量少吃。可以适当吃一些新鲜的蔬菜和多汁的水果，如红枣，莲子，菠菜，韭菜，春笋，甘蔗。少吃鱼虾，海鲜，辛辣，油腻，羊肉，狗肉等食物。

除此之外，尽量不要用冷水洗头，洗脸，洗脚，尤其是中老年人，这种行为是不提倡的，因为湿寒会侵入关节，因其不适。再就是忌过早地减掉衣物，“春捂秋冻”这话不无道理，尤其是头和脚，一定要确保暖和。在情绪上，也要戒骄戒躁，保持平和的心境，安稳换季，度过倒春寒。

乍暖还寒之际，注意身心健康。好了，今天的内容就是这样，如果对你有帮助欢迎点赞，转发，

转载请注明：http://www.lqapa.com/ysty/15707.html